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L’organisation d’une soirée ou de tout autre événement demande d’anticiper de nombreux éléments. La consommation de bière de vos convives en fait partie ! En effet, lorsque vous allez voir votre brasseur pour la location d’une tireuse à bière, il va vous demander combien de fûts vous voulez prendre. C’est parfois compliqué de trouver le nombre exact sachant que pour beaucoup de loueur de tireuse, un fût percé est un fût payé ! Il faut donc viser juste pour éviter de se retrouver avec un fût de 30L percé pour 3 bières prises dedans. Dans cet article, nous allons vous aider pour trouver comment évaluer le nombre de fût de bière qu’il vous faudra pour 100 personnes.
Quelle est la capacité d’un fût de bière ?
La capacité d’un fût de bière peut varier en fonction du type de fût et de sa taille. Les fûts de bière les plus courants sont généralement disponibles dans les tailles suivantes :
- Fût de bière de 5 litres (mini-fût) : C’est un petit fût utilisé pour des occasions individuelles ou de petites réunions.
- Fût de bière de 15 ou 20 litres : On le retrouve pour des bières de spécialité ou des demi-fûts utilisé dans certain restaurant ou pour des locations de tireuse.
- Fût de bière de 30 litres : Ce fût est souvent utilisé pour des événements plus importants, comme des fêtes ou des rassemblements entre amis.
- Fût de bière de 50 litres : Également connu sous le nom de « fût de bière standard » ou « fût demi-baril », c’est l’une des tailles les plus courantes utilisées dans les bars et les restaurants.
Il est important de noter que les capacités exactes peuvent varier selon les régions ou les pays, car différentes réglementations et standards peuvent s’appliquer. En règle générale, cependant, ces tailles sont assez courantes.
Pour la suite de notre démonstration, nous allons partir sur un modèle de fût standard que l’on prend généralement lorsqu’on va préparer une fête : le fût de bière de 30L.
Combien de bière faut-il compter par personne dans une soirée ?
Le nombre de bières à compter par personne dans une soirée dépend de divers facteurs, notamment le type de soirée, la durée de l’événement, les préférences des invités et la culture de consommation d’alcool dans la région. Cependant, voici quelques lignes directrices générales pour vous aider à estimer la quantité de bière à prévoir par personne :
- Soirée modérée : Si la soirée est relativement courte (quelques heures) et que vous servez d’autres boissons en plus de la bière, vous pouvez prévoir environ 1 à 2 bières par personne.
- Soirée plus longue : Pour une soirée plus longue, par exemple, une fête qui dure toute la nuit, vous pouvez prévoir environ 2 à 4 bières par personne.
- Événement festif : Pour des événements festifs où la consommation d’alcool est plus importante, comme des célébrations ou des fêtes, vous pouvez envisager de prévoir environ 4 à 6 bières par personne.
Il est essentiel de rappeler que la consommation d’alcool doit être responsable, et la quantité prévue dépendra également du profil des invités (âge, tolérance à l’alcool, etc.). C’est assez important d’estimer cela pour être le plus juste possible.
La météo peut aussi avoir un impact non-négligeable sur la consommation de bière. Plus il fait beau et chaud plus vous aurez de chance que la bière soit consommée.
Enfin, la région dans laquelle vous êtes va aussi devoir être prise en compte. Le nord de la France par exemple est beaucoup plus consommateur de bière que le sud. Il peut donc y avoir un rapport sur vos besoins allant du simple au double !
Combien de fût de bière prévoir pour 100 personnes ?
Partons sur une moyenne de 4 bières par personne pour une consommation moyenne lors d’une soirée anniversaire par exemple. Nous vous laissons juge pour adapter en fonction de vos invités !
Dans un fût de 30L, vous pouvez compter entre 115 et 120 verres de bière de 25cl. Nous prenons une marge car il y a toujours un peu de perte lors de la mise en perce, du changement ou tout simplement du vieux tonton qui connait tout sur tout et qui t’explique comment tirer une bière en faisant une demi-mousse…
Donc nous faisons un calcul simple pour 4 verres par personne pour 100 convives, vous devez prévoir 400 verres de bière. Un fût de bière faisant 120 verres dans le meilleur des cas, il vous faudra 3,33 fûts de 30L ! Pour faire simple prenez 3 fûts de bière de 30L et un de secours de 20L au cas où cela ne suffirait pas ou un 4ème fût de 30L si vous pensez qu’un peu plus ne serait pas une mauvaise idée.
3 à 4 fûts de bière pour 100 convives : une valeur sûre ?
Pour une soirée de 100 personnes, 3 à 4 fûts de bière est une tendance plutôt sûre en termes de consommation. Bien qu’il soit important de prendre en compte tous les paramètres qui peuvent faire varier la quantité, si vous n’êtes pas sûr de vous vous pouvez partir sur cette quantité. Vous pouvez aussi demander conseil à votre caviste ou votre brasseur qui pourra vous indiquer plus précisément ce dont vous avez besoin.
