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Quand on lève le coude pour savourer une bière, on pense au goût, au moment, à la fraîcheur… mais rarement à la quantité d’alcool dans le verre. Et pourtant, un simple demi peut suffire à faire grimper votre taux d’alcool…
Vous venez de recevoir une tireuse à bière ou vous hésitez à franchir le pas ? Voici un guide clair pour comprendre comment mettre en route une tireuse à bière, du choix de l’emplacement à la première mousse. Suivez ce pas-à-pas,…
Pas de mousse de qualité sans une tireuse propre ! Voici les points à retenir avant de plonger les mains dans la bassine : Voyons ensemble comment entretenir votre tireuse simplement, sans jargon inutile : tout pour que la dégustation…
Vous souhaitez vendre de la bière, ouvrir un bar ou proposer des bières artisanales dans votre restaurant ? Avant de vous lancer, prenez une minute pour découvrir : On lève le voile, sans jargon et sans prise de tête, sur toutes les…
Et si on vous disait que la Loire pouvait se boire ? Pas littéralement bien sûr, mais presque ! Avec la gamme Neizhan, la brasserie artisanale Nautile transforme les marées, les légendes maritimes et l’esprit nantais en une expérience brassicole…
Chaque soir, c’est le même rituel : on ouvre une bière pour se détendre, célébrer la fin de la journée ou simplement par habitude. Ce petit plaisir quotidien, apparemment inoffensif, cache pourtant des effets bien réels sur notre santé. Car…
Envie de surprendre vos papilles avec un plat savoureux, simple à préparer et qui met en valeur les arômes généreux de la bière ? Le filet mignon de porc à la bière est la recette idéale pour les gourmands qui…
Quand on pense à la bière, on imagine souvent la mousse, la fraîcheur, et les bons moments entre amis. Mais derrière chaque brassin se cache un résidu plein de potentiel : la drêche de brasserie. Ce sous-produit du brassage mérite…
Si vous pensiez que la bière ne se mariait qu’avec des plats mijotés ou des grillades, cette recette va vous faire changer d’avis ! Avec cette salade de lentilles agrémentée d’une vinaigrette à la bière IPA La Garonnette, place à…
La bière est une boisson conviviale et rafraîchissante, mais lorsqu’elle se retrouve sur vos vêtements, votre canapé ou votre moquette, elle peut laisser des traces indésirables. Contrairement aux idées reçues, même une boisson claire comme la bière peut causer des…
